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湖南早餐培训
分类：
新闻资讯
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来源：
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2020/01/12 13:27
【摘要】：
湖南早餐培训
红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师
红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431
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好消息：欢迎各位创业朋友前来报名，告別打工，小本创业。[红星鹏飞] 提前与唐老师预约1人学费可以两个人来学.
红星鹏飞早餐稀饭培训
稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。一般人误称为粥,其实稀饭是比粥清稀的食物,做法也较为简单。早餐多吃稀饭可以清理肠胃,对身体很有益处。
红星鹏飞早餐包子培训介绍
包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或粮等做馅儿。不带馅的则称为馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头,。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,较小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有酱肉大包、鲜香灌汤包和特色小笼包等。
制作流程技术
1、包子理论技术操作整套课程讲解;
2、灌汤包、肉包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多种发面技术,秘制肉馅的制作;
3、原料、配料、设备、采购方案及较低价格、原料、配料、设备、工具、机器操作与认识鉴别;
4、原材料的保鲜技术,原料、配料的存放技术。
培训品种
肉包、 叉烧包、 灌汤包、 糖包、 豆沙包、 馒头、花卷、青菜包等。
红星鹏飞芝早餐芝麻球培训
1、芝麻球发面配比及空芯技巧；
2、和面及口感控制；
3、炸锅油温控制要领；
4、开店选址指导、规划设计、经营管理方案等。
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