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湖南早餐粉面技术培训
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早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。
包子馒头(各种馅料),饺子,千里香馄饨。
油条,现磨豆浆,葱油饼,南瓜饼。
常德津市牛肉粉(牛肉、牛杂、牛腩、肉丝、排骨、虎皮鸡蛋、红烧肉、木耳、鸡蛋、酸豆角、猪蹄等)。
肠粉,广州肠粉,肠粉汁的做法,肠粉。
鱼粉。
桂林米粉。
云南过桥米线(六味、九味。十二味)。
鸭血粉丝汤。
砂锅粉(三鲜、虾仁、各种辅料)。
粉店:津市牛肉粉+炒粉
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早餐店:包点+油条+稀饭+豆浆
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