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湖南夜市小吃锡纸烧烤技术培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/05/23 10:20
【摘要】:
红星鹏飞总部联系人:15573138825 毛老师
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经营优势
1、锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热,不会被烤焦。
2、将食物用锡纸包裹可以防止烤出来的油滴落烤盘污染其他食物,使烤盘清洁干净,易于清洗。
3、锡纸包着食物烤,锡纸烧烤能减少食物营养和水分的流失,能保持烤制食物的原汁原味!
锡纸烧烤培训内容:
1、锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识
2、锡纸和原料的挑选和秘制酱料的制作及调配方法
3、各种食材的制作技巧与处理方法
4、实操各种系列的锡纸烧烤做法讲解
5、进货渠道所以设备介绍购买及利润分析。
锡纸烧烤培训品种:锡纸粉、锡纸鱼、锡纸虾/蟹、锡纸金针菇、锡纸豆腐、锡纸茄子、锡纸韭菜、锡纸辣椒、锡纸西兰花、锡纸牛肉、锡纸五花肉
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