湖南学正宗盐焗鸡哪里培训

湖南学正宗盐焗鸡哪里培训

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   盐焗鸡是一道特色传统客家菜 ，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，口味咸。
实操内容：
1、盐焗鸡的系统讲述；
2、盐焗鸡原料的选购；
3、盐焗鸡食材的预加工；
4、盐焗鸡加工的基本标准；
5、盐焗鸡加工的工艺步骤；
6、盐焗鸡经营定价原则；
7、盐焗鸡原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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