技术支持： 0731-85327391

服务热线： 0731-82562319

服务热线： 0731-85327392

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市民政局办学许可证

搜索

hot

hot

红星鹏飞

红星鹏飞

扫码浏览手机版

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

微信小程序

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

微信公众号

联系电话：13135218825
咨询QQ：1062829589
联系地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校

版权所有：长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校备案号：湘ICP备14007130号-1

网站建设：长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校网站制作推广部

>

>

湖南学习干锅技术哪家强湖南哪里可以学干锅

湖南学习干锅技术哪家强湖南哪里可以学干锅

分类：

新闻资讯

作者：

李老师

来源：

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校

2020/08/05 17:10

【摘要】：

湖南学习干锅技术哪家强湖南哪里可以学干锅

湖南学习干锅技术哪家强湖南哪里可以学干锅

成功创业从沟通开始！抓住商机！
财富热线：15116457749 李老师
微信在线咨询：15116457749
学校地址：长沙市雨花区时代阳光大道600号3栋红星鹏飞职业培训学校
更多关于红星鹏飞特色小吃技术的相关信息请拨打以上咨询热线。
长沙红星鹏飞小吃培训技术学校，提前联系即可随到随学，常年招生！
欢迎各位创业朋友前来报名，告別打工，小本创业。[红星鹏飞] 提前预约1人学费可以两个人来学。
干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。干锅火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。

实操内容
1、干锅的的原料选购和前期处理。
2、干锅配料的采购及前期处理。
3、干锅的详细制作和火候掌握
4、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。
5、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
红星鹏飞学习过程：
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作，师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
红星鹏飞项目品种：早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西点蛋糕等
1.早餐早点类：德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等
2.特色小吃类：臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、虾扯
蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝
汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等
3.休闲饮品：珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等
4.正餐快餐类：湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
5.夜宵夜市类：烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

上一篇：

湖南的卤菜做法培训学校哪里可以学卤菜

湖南到哪里学牛肉粉技术正宗

下一篇：

相关产品

干锅培训

李算

卤菜培训

李算

浏阳蒸菜培训

李算

麻辣菜培训

李算