湖南学开心花甲粉技术 长沙锡纸花甲粉培训

湖南学开心花甲粉技术 长沙锡纸花甲粉培训

红星鹏飞总部联系人：15573138825 毛老师
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开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲,近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。
课程安排

1. 讲述开心花甲实的市场氛围及未来市场前景。

2. 讲述制作开心花甲实的各种工具和使用方法。

3. 细心传授开心花甲实所用食材的处理方法和技巧。

4. 细心传授开心花甲实每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导

实操内容

1. 讲述开心花甲实秘制高汤的熬制方法，食用方法及保存方法。

2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及秘制花甲撒料制作。

3. 学员实践操作开心花甲实的整个制作流程，练习制作多种口味。

4. 反复实践操作，能独立完成开心花甲实的制作。