湖南铁板鸭肠哪里可以学 长沙正宗铁板鸭肠哪里有培训

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烤鸭肠现已成为街头小巷非常火爆的项目，铁板烧受到广大消费者的喜爱，它主要以各种肉类、鱿鱼（不要水发）和蔬菜、水果、豆制品、香肠等配以秘制香料，刷上不同口味的蘸酱，入口鲜嫩爽口，不干不腻，而且品种多样。肉类要切成宽薄片，这样熟得快，易入味；鱿鱼一定要用鲜鱿鱼，才能达到味道鲜美、口感劲道的效果；蔬菜、豆制品、香肠烤制时要掌握火候，过了火就没有鲜嫩爽口的味道了。
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培训内容
1、鸭肠的处理；
2、鸭肠的卤制；
3、酱料的制作；
4、铁板鸭肠的做法。
5、学习铁板鸭肠

红星鹏飞厨师培训学校面向全国招生 ：
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