湖南烧烤技术培训

湖南烧烤技术培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

　　红星鹏飞厨师学校餐饮长沙所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。

　　培训课程

　　1.原材料的选择、初步加工；

　　2.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；

　　3.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法；

　　4.培训鱼、虾类烧烤原料的处理；

　　5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧；

　　6.培训无烟烧烤技术；

　　7.培训调味料、调味油配方与技术；

　　8.复习制作技术，独立完成产品的制作；

　　9.反复实践操作,熟练操作流程。

　　培训内容

　　烤肉串系列：猪肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串；

　　烤脆骨系列：猪脆骨、掌中宝、骨肉相连；

　　烤鱼系列：黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼；

　　烤鸡系列：鸡小翅中、全翅、鸡腿、鸡胗、翅尖、鸡心、鸡爪、鸡脖；

　　烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海带、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜；

　　烤海鲜系列： 鱿鱼、鱿鱼须、烤扇贝、烤生蚝、烤花甲、烤蛏子等。