湖南热干面技术培训 长沙热干面培训班

湖南热干面技术培训 长沙热干面培训班

红星鹏飞总部联系人：15573138825 毛老师
红星鹏飞总部报名热线：15573138825 微信

热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，位列全国面食前十，做法是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料，快煮搅拌配有浓厚酱汁而成，因其操作简单、出餐快、味道独特，鲜辣浓香而闻名，仅此一食则可开店运营，可见需求之大。

课程内容：
1.讲述热干面设备的认知和使用方法；
2.学习热干面所需食材及原料选购；
3.学习热干面的制作方法和工艺流程实操；
4.学习热干面煮制火候和操作注意事项；
5.学习所用卤的制作方法和工艺流程实操；
6.学习热干面所用小料的所需食材及制作方法；
7.学习热干面所用原料的保存方法及售卖技巧。