湖南哪里可以学铁板烤鸭 正宗铁板烤鸭学习培训

湖南哪里可以学铁板烤鸭 正宗铁板烤鸭学习培训
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    铁板烤鸭是2018年最流行的烤鸭项目，鸭肉经过腌制上炉烤，烤熟之后用铁板进行下一步调味，最终制作出网络上爆红的铁板鸭。
    铁板烤鸭，自然是烤鸭吸引了大批顾客，铁板用力的把鸭肉压的更紧，然后用斧头砌开，更容易的入味，也更容易食用，表面沾满了芝麻，已经馋的流口水了。
课程安排
1.讲述铁板烤鸭的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作铁板烤鸭的各种工具和使用方法。
3. 细心传授铁板烤鸭所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授铁板烤鸭每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。 
实操内容：
1.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导
2.讲述铁板烤鸭各种肉类初加工方法，食用方法及保存方法。
3.各种食材的作用及分类；
4.学员实践操作铁板烤鸭的整个制作流程。
5.反复实践操作，能独立完成铁板烤鸭的制作。
红星鹏飞学校小吃培训项目：1：烧烤技术 2：麻辣烫技术 3：油炸技术 4：铁板烧技术 5：凉粉凉面 6
：卤菜系 列 7：凉菜系列 8：长沙臭豆腐 9：酱香饼技术 10：正宗重庆酸辣粉技术 11：砂锅盖码饭系
列培训 12：珍珠奶 茶系列 13：汤粉系列 14：臭豆腐培训 15:特色火锅 16:土豆粉技术培训 17:铁板鱿
鱼 18：粥类培训 19：鸭霸 王/酱板鸭技术培训 20：开心花甲技术培训 21：鱼粉技术培训 22：卤肉卷
技术培训等等。