湖南美食小吃去哪里学锡纸花甲粉技术培训

湖南美食小吃去哪里学锡纸花甲粉技术培训 小吃培训

红星鹏飞培训学校联系人：毛老师
微信咨询：15573138825  提前预定一份学费可以2个人学习
报名热线：15573138825  

长沙红星鹏飞厨师培训学校厨师培训中心，有专业师傅，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选红星厨师培训学校。红星厨师培训学校传授您正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。
课程安排    
理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实操内容    
1．锡纸和粉丝的认识与挑选；
2．花蛤、基围虾、八角鱼，牛蛙、花甲的处理方法；
3．花甲汤底的配方与熬制技巧；
4．酱料的制作及独特调配； 
5、麻辣味开心花甲制作; 
6、香辣味开心花甲制作;
7、原味开心花甲制作;
8、酸菜豆腐开心花甲制作; 
9、开心花甲的保鲜过程；
10、开心花甲所用调料的采购渠道;
11、切实的指导店面招牌的设计和个性化菜单设计；
12、免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。