湖南美食泡椒凤爪技术培训学校

湖南美食泡椒凤爪技术培训学校 小吃培训
红星鹏飞美食餐饮小吃培训学校
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泡椒凤爪源自重庆，采用泡椒和鸡爪，以及其他调味品泡制而成，成品酸辣可口，吃过之后，唇齿留香，回味无穷。另外，此款特色小吃具有“开胃生津、促进血液循环”的功效。
泡椒凤爪课程内容
　　1：原料处理
　　第一步，主要系统学习鸡爪的处理。这里重点学习掌握鸡爪的清洗、煮制、去腥、切制等知识。
　　2：泡制水制作
　　第二步，主要系统学习如何使用水、花椒油、白醋、盐、白糖、泡椒、生姜、味精等食材配制调味水。
　　3：泡制凤爪
　　第三步，主要系统学习如何泡凤爪。这里重点学习掌握凤爪的浸泡时间、温度控制、存放等知识。
砂锅串串培训时间
　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。教学优势
1.名师亲身授课，名师辅导；
2.纯实操演练，开店模式教学，包学包会；
3.正规模式教学，非小作坊形式；
　4.产品正宗、制作标准化，无保留教学，系统化教学，详细配方，易学易懂、无需任何