湖南厨师班哪里好学做酸菜鱼火锅

湖南厨师班哪里好学做酸菜鱼火锅

打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭！

红星鹏飞学校：毛老师
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小吃行业是一个炙手可热，经久不衰的行业，尤其是在中国这个美食大国，无论你在哪个城市，无论经济发殿水平如何，总会有一两种特色小吃能代表城市，让你回味无穷。想学美食，想做餐饮行业的可以来红星鹏飞小吃培训学校，包学会技术，学不会不要钱！
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

酸菜鱼培训培训内容
1、调料、香料、油料的选择和应用。
2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
3、底料的炒制方法及保管技术。
4、锅底油的配制及保管技术。
5、重庆酸菜鱼味汁的制作方法。
6、菜品的加工技术。
7、学会特殊肉质的加工处理。
8、菜品的码味和保管。
9、菜品的装盘和工艺过程。
10、培训调味品及原料的货源渠道。
11、与生意技巧，投资分析，管理。
12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
学校面向全国招生 
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