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湖南常德鸭霸王技术培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/02/04 09:58
【摘要】:
投资建议
1、经营方式灵活,无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店,都能红火经营。
学校热线: 15573138825 毛老师
微信在线: 15573138825
鸭霸王技术培训内容:
1.常德鸭霸王原材料的认识和选用,
2.中草药的选择与熬制方法,
3.鸭杂选材及卤制前的处理方法,
4.卤水的调味方法与技巧,
5.卤水的熬制技巧和保养方法,
6.鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧,
7.卤制品的上色方法
鸭霸王培训品种:
1.鸭霸王鸭脖
2.鸭霸王鸭架
3.鸭霸王鸭掌
4.鸭霸王藕片
5.鸭霸王土豆
6.鸭霸王豆笋
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