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湖北专业培训铁板小串哪家强 哪里可以学铁板小串技术

湖北专业培训铁板小串哪家强 哪里可以学铁板小串技术

分类:
新闻资讯
作者:
李老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2021/03/15 15:02
【摘要】:
湖北专业培训铁板小串哪家强 哪里可以学铁板小串技术

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铁板小串培训

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铁板小串本身也有丰富的营养价值,口感脆嫩,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。*常见的就是卤小串,香辣可口。
铁板小串品种:鱿鱼,鱿鱼须,鸭肠,鸡肉,牛肉,羊肉,鸡尖,鸡肾,鸡尊,鸡翅,玉米粒,香肠,猪肉串,鸡脚、鸭舌,虾,爆肚,黄喉,脆骨,牛筋等等。
课程安排:
1、铁板小串原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、铁板小串制作方法和流程。
3、实践学习铁板小串制作工艺及流程。
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