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湖北学习正宗鸡公煲技术 鸡公煲特色菜培训哪家好
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新闻资讯
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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2020/11/18 14:51
【摘要】:
湖北学习正宗鸡公煲技术 鸡公煲特色菜培训哪家好
重庆鸡公煲,秉承四川人一贯的麻辣品性,吃起来爽口爽心,过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后,还可以点一些小菜,放到锅里面涮煮,吃到后面,味道越来越浓,让人越吃越想吃。
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培训内容
1. 鸡公煲的系统讲解,理论基础。
2. 鸡公煲的原料选购标准。
3. 鸡公煲的原料预处理。
4. 鸡公煲的加工工艺,制作及技巧,秘制料汁的技巧及经验。
5. 鸡公煲的成品标准。
6. 鸡公煲产品的定价标准。
7. 鸡公煲店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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