湖北十堰哪里有学做重庆小面 特色重庆小面培训中心

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重庆小面培训班
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财富热线：15116457749 李老师  
微信在线咨询：15116457749    
学校地址：长沙市雨花区时代阳光大道600号3栋红星鹏飞职业培训学校
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重庆小面是重庆面中最简单的一种。狭义的小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。
重庆小面培训包括：麻辣小面、牛肉小面、肥肠小面、豌豆小面、杂酱小面、排骨小面等微辣、麻辣、重辣等多重口味。
重庆小面可搭配：千层饼、酱香饼、酥饼肉夹馍等一起学习。
培训内容：
　　1、重庆小面底料的识别和配方。
　　2、重庆小面的加工方法和炒制方法。
　　3、重庆小面味型的调配方法。
　　4、重庆小面红油和制作方法。
　　5、重庆小面的制作方法。
　　6、学习吊高汤的方法和技巧。
　　7、汤底勾兑方法和调味技巧。
　　8、制作过程中的常见问题和处理技巧。
　　9、重庆小面主要原材料的好坏识别等。
长沙湖南红星鹏飞小吃培训学校坐落在湖南长沙，它是一家专业教做各类小吃及餐饮合作的机构，也是湖南大的一家以各种特色小吃培训、食品技术研发、酒店特色菜培训、早餐系列培训、夜宵培训、小吃开店项目策划、冷饮奶茶培训，热门小吃货源设备市场提供专业技术培训机构！自成立以来为社会成功培养了多名各类餐饮技术人才，成功开启了创富的大门，受到广大学员的一致好评。