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衡阳筒骨粉技术培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/09/21 09:44
【摘要】:
咱们选用秘制的筒骨汤配上用衡山紫巾山泉浸泡、经过多种工艺加工的米粉,粉与汤完美融合,存亡羁绊,再与味蕾的美丽邂逅,成了久久留香的一场舌尖盛宴!
报名热线:15573138825
红星鹏飞毛老师:15573138825 微信
筒子骨粉训练:
1.原材料的选材采购及知道
2.质料的处理及泡粉
3.熬汤的配方份额教授
4.实操筒子骨、配码的做法
5.筒子骨粉制造全过程操作
6.后期技能辅导及进货途径辅导
培训课程:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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