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杭州小笼包怎么做，哪里有小笼包技术培训
分类：
新闻资讯
作者：
来源：
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2022/12/04 09:35
【摘要】：
杭州小笼包是江南区域著名的特色传统小吃。起源于北宋开封的灌汤包，于南宋时期随宋室南渡来到杭州，之后在江南地区发扬光大，产品皮薄馅靓有汤汁。
学校热线： 15573138825 毛老师
微信在线： 15573138825
培训内容
和面、压面、下剂、擀皮、包制、醒发、蒸制的方法，各种馅料的调制。传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。
学习品种
鲜肉小笼包、玉米鲜肉小笼包、香菇鲜肉小笼包、韭菜鸡蛋小笼包、榨菜肉丝小笼包。
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