贵州锡纸烧烤培训学锡纸烧烤配方

贵州锡纸烧烤培训学锡纸烧烤配方

锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。

利用锡纸烧烤优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入调料，并掌握精确的火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！

学校热线： 15573138825    毛老师  
微信在线： 15573138825 

培训课程：
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
脑花的去腥、腌制、漂洗技巧。
烤脑花飘香油的制作。
烤脑花酱料的配制。
烤脑花烤制火候、手法技巧。
成型搭配过程、口味的变换方法。