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贵州卤菜培训 贵阳卤菜配方教学

贵州卤菜培训 贵阳卤菜配方教学

分类:
新闻资讯
作者:
毛老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/06/18 09:55
【摘要】:
贵州卤菜培训 贵阳卤菜配方教学

贵州卤菜培训 贵阳卤菜配方教学

学校热线: 15573138825    毛老师  
微信在线: 15573138825    

卤菜培训品种:
鸡腿,卤鸭爪,卤猪头肉,卤猪耳朵,卤牛肉,卤猪脚,卤大肠,卤鸡翅,卤鸭翅, 牛肚子,猪肚子,猪心,鸡爪,腐竹‘海带‘花生等等’’
培训内容参考:
1、卤汁的配制;
2、卤菜卤制前的处理;
3、卤菜制作过程及注意事项;
4、卤菜原料的存放;
5、卤水的保管;
6、卤菜的保管与存放;
7、卤菜原料、设备采购地方。


 

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