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贵州花甲粉技术培训湖南锡纸烧烤培训
分类：
新闻资讯
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来源：
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/05/24 10:41
【摘要】：
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开心花甲其主营特色小吃锡纸花甲，又名"开心花甲粉"，是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉，以健康、营养、美味的海鲜美食，成为中国风味海鲜小吃特点
曾食坊训炼类型：
1、香辣味开心花甲
2、酸辣味开心花甲
4、麻辣开心花甲
开心花甲制造步骤:
1、锡箔纸、粉絲及其调味品等的了解、选料与操作方法；
2、各种各样机器设备的操作方法
3、花蛤的解决方式
3、花甲汤底的生产制造及代理秘方
4、酱汁的生产制造及代理秘方
5、开心花甲的详尽生产制造步骤及减沙与冷藏过程
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