技术支持: 0731-85327391

服务热线: 0731-82562319

服务热线: 0731-85327392

 

 

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市民政局办学许可证

搜索

扫码浏览手机版

微信小程序

微信公众号

可信组件

联系电话:13135218825
咨询QQ:1062829589
联系地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校

网站建设:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校网站制作推广部
>
>
广西学正宗卤粉小吃哪家好 特色卤粉培训哪家强

广西学正宗卤粉小吃哪家好 特色卤粉培训哪家强

分类:
新闻资讯
作者:
李老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2020/11/28 16:19
【摘要】:
广西学正宗卤粉小吃哪家好 特色卤粉培训哪家强

广西学正宗卤粉小吃哪家好 特色卤粉培训哪家强
红星鹏飞咨询热线:李老师
财富热线:15116457749  
微信在线咨询:15116457749
学校地址:长沙市雨花区时代阳光大道600号3栋红星鹏飞职业培训学校
长沙红星鹏飞小吃培训技术学校,提前联系即可随到随学,常年招生!
欢迎各位创业朋友前来报名,告別打工,小本创业。[红星鹏飞] 提前预约1人学费可以两个人来学。
卤粉是道的广西民间特色小吃,以独特的风味和考究的做工远近闻名。正宗桂林米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,而且吃法也多种多样。将切好的猪牛杂,放入小铁锅中与高汤一起熬煮,然后再倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油进行搅拌,制作出来的桂林米粉香郁爽口,美味无穷,健康营养。作为同样爱吃粉的湖南人,对于桂林米粉喜爱有过之而无不及,对桂林米粉更是百吃不厌,美味赞不绝口。
培训内容:
  1.桂林米粉专用米粉的浸泡技术
  2.秘制卤水的配方和熬制技术(浓香型、清香型、可任意调节)
  3.米粉高汤的经典做法。
  4.牛腩和各种菜品的烹制技术
  5.传统经典的卤粉制作方法
  6.叉烧、锅烧、牛烧的制作方法
  7.牛腩的制作方法。
  8.酸辣笋的加工技术
  9.酸豆角的加工技术
  10.酥花生的酥炸技术


红星鹏飞项目品种:早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西点蛋糕等
1.早餐早点类:德园包子、米粉、饺子、馄饨、锅贴、生煎、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼等
2.特色小吃类:臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、虾扯
蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜、砂锅土豆粉、老鸭粉丝
汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等
3.休闲饮品:珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品、黄记玉米汁等
4.正餐快餐类:湘川菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
5.夜宵夜市类:烤鱼、烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等

相关产品

暂时没有内容信息显示
请先在网站后台添加数据记录。