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脆皮烤五花肉怎么做 脆皮烤肉培训班
分类：
新闻资讯
作者：
来源：
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/03/15 09:56
【摘要】：
烤五花肉也可以说是较合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里，烤五花肉是食客点的较多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。
红星鹏飞总部联系人：15573138825 毛老师
红星鹏飞总部报名热线：15573138825 微信
实操内容
1、烤五花肉培训的系统讲述；
2、烤五花肉培训原料的选购；
3、烤五花肉培训食材的预加工；
4、烤五花肉培训加工的基本标准；
5、烤五花肉培训加工的工艺步骤；
6、烤五花肉培训经营定价原则；
7、烤五花肉培训原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理
培训课程：
培训巴西脆皮五花肉选择和香料选择
培训巴西脆皮五花肉腌制汤料制作和腌制汤料重复使用方法
巴西脆皮五花肉腌制和储存技巧
培训巴西脆皮五花肉烤制技巧和火候掌握方法
培训辅助调料、酱料的等制作技巧
培训巴西脆皮五花肉的销售技巧
培训未售完食材的储存和第二天售卖方法
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