臭豆腐哪里有培训的学校正宗哪里可以学臭豆腐小吃

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　从前，很多小吃是“地域名片”，如臭豆腐于长沙、串串香于成都、螺蛳粉于广西，它们背后往往蕴涵着地域、时代的记忆与情节。随着城镇化进程加快、消费升级、交通便利、人员流通，品牌连锁化加强等因素，如今很多地域性小吃去地域化趋势日益显著，许多商圈在餐饮业态的引进上也已经开始向地方特色小吃倾斜，更方便了年轻人选购这些地域性小吃。

　　长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。