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郴州浏阳蒸菜培训 郴州正宗蒸菜培训在哪里

郴州浏阳蒸菜培训 郴州正宗蒸菜培训在哪里

分类:
新闻资讯
作者:
毛老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2020/11/15 11:28
【摘要】:
郴州浏阳蒸菜培训 郴州正宗蒸菜培训在哪里 湖南小吃培训

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蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

红星鹏飞联系人:毛老师
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浏阳蒸菜技术培训内容:
1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用;
2.蒸菜汁的配方和制作方法;
3.双椒料的腌制技术;
4.豆豉辣椒油的选料和制作技术;
5.各色菜品的搭配方法;
6.蒸菜时间与火候的掌握;
7.蒸菜设备的使用方法;

培训课程 
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解 
3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 
6.原材料的选择,采购,成本、预算。

红星鹏飞厨师职业培训学校,包含各式特色小吃,早餐,夜宵,中餐快餐、大排档烧烤、地方特色,冷饮,卤味,蒸菜等餐饮技术培训,配方加上教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态,我们不单单教您开店的技术,更重要的是教您如何去开一家餐饮店,期待您的加入。

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