技术支持: 0731-85327391

服务热线: 0731-82562319

服务热线: 0731-85327392

 

 

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市民政局办学许可证

搜索

扫码浏览手机版

微信小程序

微信公众号

可信组件

联系电话:13135218825
咨询QQ:1062829589
联系地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校

网站建设:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校网站制作推广部
>
>
北京烤鸭的做法培训

北京烤鸭的做法培训

分类:
新闻资讯
作者:
毛老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/07/06 11:17
【摘要】:
北京烤鸭的做法培训

北京烤鸭的做法培训

烤鸭以北京烤鸭闻名天下,历史悠久,从明代被创造出来,风味独存,誉满全国,被宫廷取名为烤鸭。因其色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,吃法独特,配菜爽口等特色,被誉为“天下美味”的特色美食。
学校热线: 15573138825    毛老师  
微信在线: 15573138825    
课程内容:
1.学习烤鸭所用设备的使用方法和购买渠道;
2.学习烤鸭所需食材预处理及原料选购;
3.学习烤鸭的酱料制作方法和工艺流程实操;
4.学习烤鸭切片的刀工;
5.学习烤鸭的烤制技巧;
6.学习铁板鸭的调味制作,包括提香、上色、的制作方法及流程;
7.学习铁板鸭出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等;    
8.学习铁板鸭的保存方法及售卖技巧。 
  

相关产品

暂时没有内容信息显示
请先在网站后台添加数据记录。