摆难做狼牙土豆怎么样湖南摆摊小吃培训

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要问起狼牙马铃薯现在受不受欢迎，那么答案无疑是必定的。狼牙马铃薯虽然是近才推出的一种特色小吃，但是因为它独特的口感，迎合了群众的口味，所以很多人都十分喜欢吃狼牙马铃薯。除了狼牙马铃薯的口感十分好之外，再加上马铃薯本来便是一种有很好的饱腹效果的食物，人们吃一份狼牙马铃薯基本上就能够填饱肚子了，所以很多人也都会挑选去吃狼牙马铃薯，以上的这两个原因都使得狼牙马铃薯十分的受人欢迎。

狼牙马铃薯是四川的一种当地风味小吃，是由四川小吃“天蚕马铃薯”改善而来 ，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是众所周知的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。

1.马铃薯去皮清洗干净，
2.切为厚度约一厘米的片， 
3.再用去皮刀切成小长条，
4.马铃薯切好放入清水中除去淀粉，
5.锅内放入足量的油烧烫，
6.转中火放入马铃薯条炸3-4分钟,按各人喜好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可，
7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了。

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