长沙学习荷叶包饭培训做法

湖南荷叶包饭培训做法

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

荷叶饭是广东省传统的点心，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。“泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶饭的写照。

　　我们在教学上实实在在，采取老师手把手试教学，学员自己动手操作，把全部配方教给学员，不搞“保密配方”教学，让学员学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。

　　我们的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，我们也能够保证在短的时间里教会你。

　长沙学习荷叶包饭培训做法：

　　讲述荷叶包饭发展史及基础知识。

　　讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　荷叶包饭制作关键方法与核心程序。

　　各个品种荷叶包饭的制作方法与搭配技巧。

　　讲解荷叶包饭的具体流程及操作方法;

　　设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。